Le quartier coréen
On ne se lasse jamais de le répéter, Toronto est une ville multiculturelle et nombreux sont les quartiers ayant une composante ethnique intéressante. Tel est le cas du quartier coréen situé sur Bloor West entre Bathurst et Christie.
Vous aimez le Kimchi, le Bulgogi ou le Bibimbap, alors sortez du métro à la station Christie ou Bathurst de la ligne Bloor-Danforth.
Les coréens de Toronto sont arrivés après 1967, date à laquelle les procédures d’immigration furent libéralisées et sont installés dans ce quartier autrefois peuplé par des populations hispaniques.
Les Coréens y ont ouvert restaurant, boutiques, services bancaires, pâtisseries et un supermarché où l’on trouve une foule de produits importés nécessaires pour la cuisine traditionnelle du pays. Si vous visitez ce quartier, n’oubliez pas de visiter le supermarché PAT, vous pourrez y acheter de le la seiche salée en lambeaux !
Pour en savoir plus :
- Site officiel du quartier coréen de la ville
- Le supermarché PAT (en anglais et coréen)